Café de Paris - Chez Boubier 1930

Café de Paris - Chez Boubier 1930 | Lille

Instelling actief sinds 1930, het Café de Paris, tegenwoordig "Café de Paris - Chez Boubier" genoemd, is een cateringmerk dat wereldwijd bekend staat om zijn eenvoudige en unieke formule: een voorgerecht en een enkel hoofdgerecht à la carte. Dit kostbare erfgoed is dat van het enige echte recept voor Café de Paris-boter. Inderdaad, in 1930 vond de heer Boubier, voor het plezier van zijn klanten, een zeer originele boter uit, verfraaid met meerdere specerijen, kruiden en andere ingrediënten, en creëerde zo het echte "Beurre Café de Paris". Vergezeld van een ribsteak was het al heel snel een groot succes.