Café de Paris - Chez Boubier 1930

Café de Paris - Chez Boubier 1930 | Lille

Instituce aktivní od roku 1930, Café de Paris, dnes s názvem „Café de Paris - Chez Boubier“, je cateringová značka známá po celém světě pro svůj jednoduchý a jedinečný recept: předkrm a jeden hlavní chod à la carte. Toto vzácné dědictví je jediným skutečným receptem na máslo Café de Paris. V roce 1930 vynalezl pan Boubier pro potěšení svých zákazníků velmi originální máslo zdobené množstvím koření, bylinek a dalších ingrediencí, a vytvořil tak skutečnou „Beurre Café de Paris“. Doplněný žebrovým steakem měl velmi rychle velký úspěch.